Willkommen in Dittelsheim am Kloppberg

Der Weinbau ist das erfüllende Lebenswerk unserer Familie. Der Wein ist unser und hoffentlich auch Ihr Lebensbegleiter. Auf gesunden Böden und in einem intakten Ökosystem soll auch die nächste Generation arbeiten können, dafür investieren wir viel Zeit und Energie - täglich aufs Neue!

 

 1958 gründeten meine Großeltern Werner und Elli Spies unser Weingut. Meine Eltern Uwe und Ingrid Spies sind die zweite Generation, sie schafften den Wandel hin zum trockenen Ausbaustil der Weine und zur nachhaltigen Qualitätsorientierung.

 

Seit 2014 bin ich, David Spies, dabei, seit 2018 trägt das Weingut meinen Namen (vorher: Weingut Uwe Spies). Meine Winzerlehre habe ich in der Pfalz (Bassermann-Jordan, Rings) gemacht und durfte sie 2011 mit dem Sieg des europaweiten Berufswettbewerbs krönen. Seit dem Ende meines Studiums in Geisenheim führe ich stolz die Familientradition fort und lebe unser Leitmotiv : Wein fürs Leben. Seit 2020 gestaltet meine Frau Carolin das Weingut maßgeblich mit.

 

Meine Familie und Ich würden uns freuen, Sie bei uns begrüßen zu dürfen oder Ihnen etwas von unserem Wein zusenden zu dürfen. 

 

David Spies 



Team, Crew, Gang, Familie

...von der frisch gepflanzten Rebe bis zur Weinflasche braucht es viele Hände!

David und Caro

 

Lieblingswein: Steinschleuder Chardonnay & Weissburgunder // Morstein Riesling

 

 

 

Vom Niederrhein ist Caro der Liebe wegen nach Rheinhessen gekommen – und hat sich hier auch in unsere Hügellandschaft und den Wein verliebt. Vor wenigen Jahren sorgte sie sich als studierte Agraringenieurin um das Wohl ihrer frischgeborenen Ferkel und ist dadurch prädestiniert für das tägliche Umsorgen der jungen Weine während der „heißen Phase“ der Gärung im Weinkeller. Daneben ist sie gemeinsam mit Ingrid im Team Büro und kümmert sich natürlich um Johann, der wie auf dem Bild zu sehen an allem bereits sehr interessiert ist! Besonders dankbar sind wir auch Caros Familie, die uns bei Veranstaltungen im Weingut stets tatkräftig unterstützt.

 

David lebt seinen Traumberuf! Vor seinem Einstieg ins Weingut hat er sein Handwerk klassisch per Winzerausbildung erlernt und danach in Geisenheim Weinbau & Oenologie studiert. Seine Ausbildung krönte er mit dem Sieg beim europaweiten Berufswettbewerb und seine bisherige Tätigkeit im Weingut mit dem Titel der DLG „Jungwinzer des Jahres 2020“. Er liebt die Abwechslung. Vom Pflanzen der jungen Reben über Ernte, Ausbau des Weins und Abfüllung bis zum Kontakt zu Ihnen reichen seine Aufgaben. Viel Freude hat er dabei, Ihnen in Newsletter und Kundenbrief vom Leben und Arbeiten auf dem Weingut zu berichten, beim Verkosten von Weinen und beim stetigen Feilen an der Qualität. Ein volles Leben, das David noch mit einer Prise ehrenamtlicher Verbandsarbeit würzt. Nach seinem Geschmack und für die Verwirklichung seiner vielen Ideen müsste der Tag einfach etwas länger sein, z . B. wie von Karl Lagerfeld gefordert 48 Stunden.

 

Ingrid und Uwe

 

Lieblingsweine: Sauvignon blanc und Steinschleuder Chardonnay & Weissburgunder

 

Ingrid und Uwe leiten seit Anfang der 90er gemeinsam das Weingut. Uwe begeistert sich für das Ökosystem Weinberg und machte bereits Ende der 80er erste Versuche, Weinberge herbizidfrei zu bewirtschaften. Gemeinsam mit Philipp ist er im Sommer vor allem draußen anzutreffen. In Arbeitspausen liebt er es, die Pflanzen und Tiere im Weinberg fotografisch festzuhalten. Aufgewachsen mit guter Musik  (von Fleetwood Mac über Bob Marley bis zu Udo Lindenberg und BAP….) schätzt er den Kundenkontakt und dies besonders bei den Liefer-Tourneen im Frühjahr und am Jahresende. Ingrid sorgt im Büro dafür, dass Ihre Bestellungen gut ankommen und kümmert sich um unsere Gäste im Weingut. Haus, Hof und Garten hält Sie in Schuss und erfreut sich an der Blütenpracht im Sommer. Ihre Bewegungsfreude setzt Sie auch in der Freizeit beim Radeln durch die rheinhessische Hügellandschaft um. Mittlerweile erweitert die elektrische Unterstützung (die in Rheinhessen auch empfehlenswert ist) noch den Aktionsradius. Vor kurzem haben beide die Enkelbetreuung als neue, schöne Aufgabe in ihr Repertoire mit aufgenommen.

 

 


Philipp

 

Lieblingswein: Merlot Rosé feinherb

 

Wenn Philipps weißer VW-Bus auf dem Parkplatz steht, weiß jeder: Gerade geht’s vorwärts im Weinberg. Philipp hat bei uns seine Ausbildung gemacht und bewirtschaftet gemeinsam mit seiner Familie ebenfalls einen Weinbaubetrieb. Das Wohl unserer Reben steht bei Philipp ganz oben auf der Agenda: Ob Laubschnitt, Bodenbearbeitung oder Pflanzenschutz - all das erledigt er gemeinsam mit unserem Fendt Vario in Perfektion. Und auch der jüngste Spies ist ganz begeistert und lacht beim Mittagessen am liebsten mit Philipp.

 

Jan & Zdzislawa mit Freunden & Familie

 

Lieblingswein: Regent trocken

 

Seit vielen Jahren kommen Jan und Zdzislawa aus der Region Lublin in Polen zu uns und unterstützen uns bei der Pflege der Weinberge. Denn Qualitätsstreben und empathischer Umgang mit dem Ökosystem erfordern viel Handarbeit - wir sind dankbar für diese großartige Hilfe. Und dank Zdzislawa wächst Johann sozusagen dreisprachig auf – Deutsch, Rheinhessisch und Polnisch.

 

Lust dabei zu sein? Dann schau doch mal auf unsere Stellenausschreibung! Lieblingswein entscheidest du ;)!


Vincent

 

Lieblingswein: Riesling trocken

 

 

Vincent hat Anfang August als unser 7. Azubi sein erstes Lehrjahr als Winzer bei uns begonnen. Auch seine Familie bewirtschaftet ein Weingut und so ist ihm der Weinbau in die Wiege gelegt. Mit Interesse macht er aktuell seine ersten Erfahrungen im Weinbau. 

 

Sabrina

 

Lieblingswein: Leckerberg Riesling

 

Wenn Sie eine Flasche von uns in der Hand halten, ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass Sabrina damit etwas zu tun hatte: In unserem Lager kennt sie jede Flasche und bereitete sie auf den Weg zu Ihnen mit großer Sorgfalt vor. Und wie es sich im Familienbetrieb gehört: Wenn es irgendwo brennt oder wenn im Weinberg die Natur einen schnellen Takt vorgibt, dann ist Sabrina mit Elan zur Stelle und hilft mit. Daneben fordert sie sich selbst heraus beim Rückwärtsfahren mit Traktor und Anhänger und ist eine echte Power-Mutter für Ihren Sohn.

 

 

 

 

 

 

Sabine

 

Lieblingswein: Goldmuskateller feinherb

 

Unsere Veranstaltungen im Weingut haben neben dem Wein einen zweiten Grundpfeiler: Regionale und frische Küche! Und da ist es großartig, eine so kreative Köchin wie Sabine im Team zu haben. Ob Weinwanderung, Herbstabschluss mit der ganzen Mannschaft oder „ganz normale Weinprobe“ – Sabine liebt es, unsere Gäste mit immer neuen Kreationen zu verwöhnen. Wenn alle zusammensitzen und genießen, ist sie glücklich.

 


Christa Weickel

 

Lieblingswein: Tête à Tête

 

Mit einer Kindheit voll Liebe, schrieb Jean Paul, könne man ein halbes Leben haushalten. Christa Weickel hat alle (!) unsere Reben mit viel Liebe großgezogen. Für diese unfassbare Leistung sind wir sehr dankbar. Doch nicht nur dafür – sie ist die mit Abstand dienstälteste Mitarbeiterin (im Weingut seit 22. 9. 1971) und ist spielend in der Lage, auch an langen Weinbergs-Tagen die komplette Mannschaft mit ihren Anekdoten und Lebensweisheiten zu unterhalten. Bei der Arbeit in der Abfüllsaison und an der Etikettiermaschine könnte man meinen, sie hätte mehr als zwei Arme, so schnell und spielend verpackt sie die Flaschen. Seit 2014 dürfen wir die Weinberge der Weickels in Dittelsheim mitbewirtschaften und dort schon so manchen guten Tropfen ernten.

 

Lydia

 

Lieblingswein: Merlot Rosé feinherb

 

Obwohl Lydia schon im Rentenalter ist (was man ihr selbstverständlich nicht ansieht), unterstützt sie uns bei Veranstaltungen (z. B. mit Ihrer weltbesten Donauwelle) oder einfach so, wenn viel los ist und eine „gute Seele“ mit viel Erfahrung gebraucht wird.

 


Maximilian

 

Lieblingswein: Riesling feinherb

 

Maximilian ist Davids Cousin und ist ein echter Weinbergs-Profi. Er kennt Rebe und Boden, aber auch die technischen Feinheiten der Traktoren wie seine Westentasche. Wenn es an die Pflanzung neuer Weinberge geht oder die Natur einen Gang hochschaltet und jede Hand gebraucht wird, ist er zur Stelle und hilft uns bei den Schlepperarbeiten. Und bei der Abfüllung der Weine sind seine Staplerkünste heiß begehrt!

 

Lena und Timo

 

Lieblingswein: Steinschleuder trocken

 

Davids Schwester Lena und ihr Partner Timo kommen immer dann ins Spiel, wenn es um Genuss und guten Geschmack geht: Sei es beim Weinverkosten, wo sie David und Uwe dabei unterstützen, unseren Cuvées den letzten Schliff zu geben, bei unseren Veranstaltungen, wo sie oft an der Verkostungs- und Verpflegungsfront zu finden sind, beim geschmackvollen Gegenlesen von Davids Newslettern oder beim musikalischen Untermalen unseres Hoffests, was Timos Band „Power to groove“ übernimmt. Im „echten Leben“ sind sie für Zukunftsthemen zuständig: Timo für die Bildung und Lena für standfeste und gut gedämmte Gebäude. 

 

Elli (+ 2023) und Werner (+ 1999) Spies


Elli und Werner würde man heute wohl als "Power-Couple" bezeichnen, sie entwickelten mit viel Aufbauarbeit aus Ellis Gemischtbetrieb mit Tierhaltung und Ackerbau das Weingut. 1969 wagten sie den großen Schritt und zogen vom kleinen Bauernhof in den Weingutshof, in dem wir heute arbeiten. Werner verdankte es seiner Elli, dass er neben der Arbeit im Weingut viel Zeit ins Ehrenamt investieren konnte und 18 Jahre Ortsbürgermeister von Dittelsheim-Heßloch war. Er war der Netzwerker, der zu vielen unserer Kunden und Freunde den Kontakt herstellte und pflegte. Elli organisierte dabei mit viel Energie und Leidenschaft im Weingut das tägliche Geschäft. Außerdem hatte sie viel Freude daran, ihre Lieben mit selbstgebackenen Kuchen zu versorgen, kümmerte sich liebevoll um die Blumen in Hof und Garten und um unsere jungen Reben. Ihr Tagwerk dehnten die beiden oft bis in die späten Abendstunden aus.


geöffnet:

 

Freitag  14-18 Uhr

Samstags 9-17 Uhr

 

wochentags gerne nach Vereinbarung!

Gerne nehmen wir uns Zeit für Sie und freuen uns daher über eine Vorankündigung Ihres Besuchs.

Adresse

Spies GbR

Uwe und David Spies

Hauptstraße 26

67596 Dittelsheim-Heßloch

Kontakt

telefonisch unter 06244 7416

E-Mail: info@weingut-spies.de

Gerne senden wir Ihre Weinbestellung ab 6 Flaschen zu Ihnen nach Hause! Wir bitten Sie, aus logistischen Gründen so zu bestellen, dass die Gesamtzahl durch 6 teilbar ist (mischen möglich).

 

Versandkosten:

 

6-12 Flaschen (1 Paket) : 9,50 €

 

18-24 Flaschen (2 Pakete): 19 €

 

 

ab 24 Flaschen: frei Haus

Versandbedingungen