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Unser prickelnd-milder Bacchus Sekt aus Tankgärung ist der ideale Begleiter, wenn es etwas zu feiern gibt! Und Gründe zum Feiern finden sich immer!

Deutscher Sekt | versektet in Bechtheim | Hersteller: Weingut Spies GbR Uwe und David Spies | Hauptstraße 26 | 67596 Dittelsheim-Heßloch | Wir empfehlen eine dunkle und möglichst gleichbleibend kühle (5-15 °C) Lagerung | enthält Sulfite

 0,75 L | Alkoholgehalt 12,5% vol.

Unser frisch prickelnder Riesling Sekt aus Tankgärung ist der ideale Begleiter, wenn es etwas zu feiern gibt! Und Gründe zum Feiern finden sich immer!

Deutscher Sekt | versektet in Bechtheim | Hersteller: Weingut Spies GbR Uwe und David Spies | Hauptstraße 26 | 67596 Dittelsheim-Heßloch | Wir empfehlen eine dunkle und möglichst gleichbleibend kühle (5-15 °C) Lagerung | enthält Sulfite

 0,75 L | Alkoholgehalt 12,0% vol.

Unsere Siegerrebe ist leider ausverkauft

Die Siegerrebe macht ihrem Namen alle Ehre. Wir kennen keine Rebsorte, die das Traubenaroma, das wir im Herbst bei der Lese genießen dürfen, so direkt ins Glas transportiert. Ein traubig-süßer Genuss!

Deutscher Prädikatswein aus Rheinhessen aus dem Weingut Spies GbR Uwe und David Spies | Hauptstraße 26 | 67596 Dittelsheim-Heßloch | Wir empfehlen eine dunkle und möglichst gleichbleibend kühle (5-15 °C) Lagerung | enthält Sulfite

Weißwein  | 0,75 L  |  Alkoholgehalt 10,0% vol. | Fruchtsüße 51,5 g/L | Fruchtsäure 5,8 g/L

Eine lange Kältephase Anfang Dezember bescherte uns einen tollen Abschluss des Jahrgangs 2009. Der Eiswein aus der Rotweintraube Spätburgunder ist ein goldgelber Wein, die Farbstoffe aus der Schale gelangen durch die sofortige Pressung nicht in den Saft.

Deutscher Prädikatswein aus Rheinhessen aus dem Weingut Spies GbR Uwe und David Spies | Hauptstraße 26 | 67596 Dittelsheim-Heßloch | Wir empfehlen eine dunkle und möglichst gleichbleibend kühle (5-15 °C) Lagerung | enthält Sulfite

 Weißwein  | 0,375 L  |  Alkoholgehalt 10,0% vol. | Fruchtsüße 180 g/L | Fruchtsäure 9,6 g/L

Gerne hätten wir mit Ihnen den wunderbaren Geruch der Gewürztraminer-Maische geteilt, die uns nach 48 Stunden Standzeit aus der Bütte entgegenkam. Zum Glück findet sich vieles davon in diesem wunderbar opulenten Wein wieder und lässt uns an den Sonnen-Sommer 2018 zurückdenken.

Deutscher Prädikatswein aus Rheinhessen aus dem Weingut Spies GbR Uwe und David Spies | Hauptstraße 26 | 67596 Dittelsheim-Heßloch | Wir empfehlen eine dunkle und möglichst gleichbleibend kühle (5-15 °C) Lagerung | enthält Sulfite

 Weißwein  | 0,75 L  |  Alkoholgehalt 11,5% vol. | Fruchtsüße 64 g/L | Fruchtsäure 6,3 g/L

Unsere Faberrebe Trockenbeerenauslese ist das edelsüße Highlight der Ernte 2017. Ganze 70 Liter haben wir aus den händisch geernteten und aufwändig sortieren, rosinierten Beeren ausgepresst. Damit die Verluste des wertvollen Safts gering bleiben, verwenden wir dafür eine Mini-Presse (s. Foto). Entstanden ist eine sehr haltbare Erinnerung an das Jahr 2017 und an unseren alten Faberrebe-Weinberg im Leckerberg.

Deutscher Prädikatswein aus Rheinhessen aus dem Weingut Spies GbR Uwe und David Spies | Hauptstraße 26 | 67596 Dittelsheim-Heßloch | Wir empfehlen eine dunkle und möglichst gleichbleibend kühle (5-15 °C) Lagerung | enthält Sulfite

Weißwein  | 0,375 L  |  Alkoholgehalt 8,0% vol. | Fruchtsüße 196 g/L | Fruchtsäure 15,4 g/L

leider ausverkauft

*1816

„Seine königliche Hoheit der Großherzog von Hessen erhält [...] eine Länderfläche auf dem linken Rheinufer, im ehemaligen Departement Donnersberg, mit 140.000 Seelen.“

Diese Passage in der Schlussakte des Wiener Kongresses begründet unsere Heimat. Der Kongress schafft nach der Niederlage Napoleons zahlreiche Staaten und ordnet Europa neu - Rheinhessen entsteht!

Deutscher Qualitätswein aus Rheinhessen aus dem Weingut Spies GbR Uwe und David Spies | Hauptstraße 26 | 67596 Dittelsheim-Heßloch | Wir empfehlen eine dunkle und möglichst gleichbleibend kühle (5-15 °C) Lagerung | enthält Sulfite

Weißwein  | 0,75 L  | Alkoholgehalt 13,0 %vol. | Fruchtsüße 21,9 g/L | Fruchtsäure 6,0 g/L

Entdecken Sie den Kern unseres Sortiments und den Einstieg in unsere besten Weine - unsere hochwertigen Cuvées aus dem Holzfass.

Enthalten sind:

2x  2019 Steinschleuder Chardonnay und Weissburgunder trocken

2x  2018 kleiner Goliath Rotweincuvée trocken

2x  2018 Davids Goliath Rotweincuvée trocken

Deutscher Qualitätswein aus Rheinhessen aus dem Weingut Spies GbR Uwe und David Spies | Hauptstraße 26 | 67596 Dittelsheim-Heßloch | Wir empfehlen eine dunkle und möglichst gleichbleibend kühle (5-15 °C) Lagerung | enthält Sulfite | Weißwein und Rotwein

Alkoholgehalte Wein 1-3 (Pflichtangabe): 13,0% vol., 14,0% vol., 14,0% vol.

*Die Bezeichnung "Im Holzfass gereift" ist laut EU-Gesetzgebung nicht mehr zulässig. Obwohl hier in Rheinhessen und auch im Großteil der restlichen Weinwelt seit Jahrhunderten die Weine ausschließlich in EICHENholzfässern reifen lassen, muss diese Bezeichnung nun auf allen Weinen spezifisch mit Holzart angegeben werden. Nun also "im Eichenholzfass gereift".

Diesen Karton empfehlen wir, wenn Sie das Weinpaket per Versand bestellen und verschenken möchten. Bei Abholung ist der Weinkarton ebenfalls eine schöne Geschenkverpackung!

-Aktionswein, der eigentlich exkklusiv für die Gastronomie abgefüllt wurde. Empfehlung!-

Wir sind stolz, in der Lage Morstein arbeiten zu dürfen. Mit ihrer Ausrichtung nach Süden, den prägenden Kalksteinböden und ihrem besonderen Mikroklima gehört sie zu den Spitzenlagen der Region. Hochreife und aromatische Trauben aus dem Morstein und viel Zeit – das sind die Zutaten für diesen Wein. Heraus kommt ein komplexer und gleichzeitig extrem trinkanimierender Riesling, der einen ins Schwärmen kommen lässt.

Deutscher Qualitätswein aus Rheinhessen, abgefüllt von Spies GbR Uwe und David Spies | Hauptstraße 26 | 67596 Dittelsheim-Heßloch | Wir empfehlen eine dunkle und möglichst gleichbleibend kühle (5-15 °C) Lagerung | enthält Sulfite

Weißwein  | 0,75 L  |  Alkoholgehalt 12,5% vol. | Fruchtsüße 5,1 g/L | Fruchtsäure 7,0 g/L

Das Paket enthält jeweils 2 Flaschen von:

2019 Leckerberg Riesling trocken

Dittelsheimer Leckerberg, Feinschmecker Riesling-Cup 2021 - 1. Platz

2019 Steinschleuder Chardonnay & Weissburgunder trocken

aus unseren Kalksteinlagen Morstein und Klopppber, im Tonneau ausgebaut

2018 Davids Goliath Rotweincuvée trocken

unser "großer Rotwein", Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Portugieser

Deutscher Qualitätswein aus Rheinhessen vom Weingut Spies GbR Uwe und David Spies | Hauptstraße 26 | 67596 Dittelsheim-Heßloch | Wir empfehlen eine dunkle und möglichst gleichbleibend kühle (5-15 °C) Lagerung | enthält Sulfite

Weißwein / Rotwein  | 6x0,75 L  |  Alkoholgehalte 13,0% vol., 13,0% vol., 14,0% vol.

Das Paket enthält jeweils 2 Flaschen von:

2019 Leckerberg Riesling trocken

Dittelsheimer Leckerberg, Feinschmecker Riesling-Cup 2021 - 1. Platz

2019 Morstein Riesling trocken

aus der rheinhessichen Spitzenlage Westhofener Morstein, eigentlich exklusiv für die Gastro abgefüllt, aber jetzt "dank" Lockdown auch hier zu haben...

2019 Morstein Chardonnay trocken

Konzentration und Frische, Würze und Frucht

Deutscher Qualitätswein aus Rheinhessen, abgefüllt von Spies GbR Uwe und David Spies | Hauptstraße 26 | 67596 Dittelsheim-Heßloch | Wir empfehlen eine dunkle und möglichst gleichbleibend kühle (5-15 °C) Lagerung | enthält Sulfite

Weißwein  | 6x0,75 L  |  Alkoholgehalte 13,0% vol., 12,5% vol., 13,5% vol.

Unsere Hauptdarsteller:

2019 Spies-Secco trocken

2019 Riesling trocken

2019 Leckerberg Riesling trocken

2018 Spätburgunder feinherb

2018 Siegerrebe Spätlese

2018 Gewürztraminer Auslese

Paketpreis frei Haus 

(Sie erhalten jeweils eine Flasche)

Zusammen mit den Weinen erhalten Sie Ihren Zugangslink zur Online-Weinprobe auf der Videoplattform YouTube.

Deutscher Qualitätswein und deutscher Prädikatswein aus Rheinhessen und Deutscher Perlwein aus dem Weingut Spies GbR Uwe und David Spies | Hauptstraße 26 | 67596 Dittelsheim-Heßloch | Wir empfehlen eine dunkle und möglichst gleichbleibend kühle (5-15 °C) Lagerung | enthält Sulfite

Weißwein, Rotwein und Perlwein| 6x0,75 L  |  Alkoholgehalt von Wein 1-6 (Pflichtangabe): 11,0% vol., 12,5% vol., 13,0% vol., 11,5% vol., 10,5% vol., 11,5% vol.

Maischegärung und 12 Monate Hefelager schaffen das Rückgrat, das wir der urwüchsigen, rheinhessischen Kraft des Silvaners entgegensetzen. Ex toto (lat. aus dem Ganzen) wurde unfiltriert und nur mit minimalem Schwefeleinsatz gefüllt. Für den perfekten Genuss empfehlen wir ein etwas größeres Glas bei ca. 15° C Trinktemperatur.    

Hinweis: Es handelt sich hier nicht um einen Lagenwein - dies ist aufgrund weinrechtlicher Bestimmungen für sichtbar unfiltrierte Weine leider nicht möglich.

Rheinischer Landwein aus dem Weingut Spies GbR Uwe und David Spies | Hauptstraße 26 | 67596 Dittelsheim-Heßloch | Wir empfehlen eine dunkle und möglichst gleichbleibend kühle (5-15 °C) Lagerung | enthält Sulfite

Weißwein  | 0,75 L  |  Alkoholgehalt 14,0 %vol. | Fruchtsüße 0,0 g/L | Fruchtsäure 5,9 g/L

Praktischer Verschluss zum Wiederverschließen von Sektflaschen, wie wir ihn auch bei uns in der Probierstube verwenden.

WICHTIG: Kann nur in Kombination mit einem Weinpaket bei uns bestellt werden.

Deutscher Prädikatswein aus Rheinhessen aus dem Weingut Spies GbR Uwe und David Spies | Hauptstraße 26 | 67596 Dittelsheim-Heßloch | Wir empfehlen eine dunkle und möglichst gleichbleibend kühle (5-15 °C) Lagerung | enthält Sulfite

 Weißwein  | 0,75 L  |  Alkoholgehalt 10,5% vol. | Fruchtsüße 38 g/L | Fruchtsäure 7,0 g/L