Einflüsse aus aller Welt prägen unsere Heimat am Rhein: Davon zeugt der im orientalischen Stil um 1100 n. Chr. erbaute „Sarazenenturm“ im Ortskern von Dittelsheim sowie unsere vielfältig inspirierte tägliche Arbeit. Unser „Sarazenenturm“, cuvéetiert aus Weissburgunder, Spätburgunder und Chardonnay, ist traditionell in Flaschen vergoren und für 45 Monate in unserem Keller auf der Hefe gereift.

Das Etikett, das die Flaschen ziert, ist inspiriert durch das Gemälde des Turms von Jörg Kircheis, Künstler aus Dittelsheim-Heßloch.

Hans-Jörg Kircheis dazu:
"Als Architekt und Künstler war für mich der 'Sarazenenturm' der evangelischen Kirche das Wahrzeichen von Dittelsheim-Hessloch. Die im morgenländischen Stil erbaute Turmspitze erweckte in mir Sehnsüchte nach Ferne, aber auch dass die Ferne in Form des Denkmals als Import zu uns kommt.
So steht der Turm der Kirche als Symbol für Einflüsse aus aller Welt, z.B. Zuwanderung von  Mennoniten und Hugenotten nach Rheinhessen. Auch ich als Maler des Originalbildes bin nach 40-jährigem Aufenthalt in USA in die Gemeide Dittelsheim-Hesssloch rückgewandert. So steht der Sarazenenturm als Symbol für Weltoffenheit und Aufgeschlossenheit der Menschen in unserer Region."       Kontakt: arktek05@hotmail.com

Deutscher Sekt | Hersteller: Weingut Spies GbR Uwe und David Spies | Hauptstraße 26 | 67596 Dittelsheim-Heßloch | Wir empfehlen eine dunkle und möglichst gleichbleibend kühle (5-15 °C) Lagerung | enthält Sulfite | 0,75 L | Alkoholgehalt 12,5% vol.

Unser Spies-Secco ist der ideale Begleiter zum Anstoßen und Feiern. Und ein Grund zum Feiern hat sich bisher immer gefunden!

Deutscher Perlwein mit zugesetzer Kohlensäure | Hersteller: Weingut Spies GbR Uwe und David Spies | Hauptstraße 26 | 67596 Dittelsheim-Heßloch | Wir empfehlen eine dunkle und möglichst gleichbleibend kühle (5-15 °C) Lagerung | enthält Sulfite

 Weißwein  | 0,75 L  |  Alkoholgehalt 11,0% vol. | Fruchtsüße 18,7 g/L | Fruchtsäure 5,8 g/L

Pergel – so haben wir Rheinhessen die Traubenbeere getauft. Nach einer frühen Ernte hüpft der Saft der Pergel schnell in die Flasche, damit die ganze Frucht & Frische erhalten bleiben.

Deutscher Traubensaft mit zugesetzter Kohlensäure, mindestens haltbar bis Ende 2026, Zutaten: Traubensaft, Kohlensäure, Säuerungsmittel Citronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure

Nährwerte je 100 ml:

Brennwert 65,5 kcal

15,4 g Kohlenhydrate

davon 15,4 g Zucker

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Deutsches Produkt aus dem Weingut Spies GbR Uwe und David Spies | Hauptstraße 26 | 67596 Dittelsheim-Heßloch | Wir empfehlen eine dunkle und möglichst gleichbleibend kühle (5-15 °C) Lagerung

0,75 L

*1958

Vielleicht war das großartige Gefühl, etwas Selbstgemachtes in den Händen  zu halten und damit Andere glücklich zu machen, der Antrieb von Werner  und Elisabeth Spies. 1958 bewiesen sie Optimismus und Weitsicht und  fokussierten sich ganz auf den Wein. Der Ackerbau und die Viehhaltung  wurden aufgegeben und der erste eigene Wein abgefüllt und etikettiert. Wie wunderbar für uns, diese Unternehmung weiterzuführen.    

**2020 Silvaner brut

Viele Monate Zeit hatte unser Silvaner-Sekt, sich auf der Hefe zu entwickeln und das Beste davon aufzunehmen. Jetzt haben wir ihn von Hand abgerüttelt und von der Hefe getrennt. Eine Hommage an DIE traditionelle Rebsorte unserer Heimat.

Deutscher Sekt | Hersteller: Weingut Spies GbR Uwe und David Spies | Hauptstraße 26 | 67596 Dittelsheim-Heßloch | Wir empfehlen eine dunkle und möglichst gleichbleibend kühle (5-15 °C) Lagerung | enthält Sulfite

0,75 L | Alkoholgehalt 12,5% vol. | Restzucker 8,8 g / L | Säure 6,0 g/L

Diese Flasche Sekt ist echtes Handwerk: selektive Handlese, schonende Pressung, Abfüllung in Flaschen zur zweiten Gärung und anschließendes, langes Hefelager. Dieses Hefelager prägt den Sekt und bringt eine feine Perlage. Passt immer, wenn es etwas zu feiern gibt. Und Gründe zum Feiern finden sich immer!

Deutscher Sekt | Hersteller: Weingut Spies GbR Uwe und David Spies | Hauptstraße 26 | 67596 Dittelsheim-Heßloch | Wir empfehlen eine dunkle und möglichst gleichbleibend kühle (5-15 °C) Lagerung | enthält Sulfite

 0,75 L | Alkoholgehalt 11,0% vol.

Unser prickelnd-milder Bacchus Sekt aus Tankgärung ist der ideale Begleiter, wenn es etwas zu feiern gibt! Und Gründe zum Feiern finden sich immer!

Deutscher Sekt | Hersteller: Weingut Spies GbR Uwe und David Spies | Hauptstraße 26 | 67596 Dittelsheim-Heßloch | Wir empfehlen eine dunkle und möglichst gleichbleibend kühle (5-15 °C) Lagerung | enthält Sulfite

 0,75 L | Alkoholgehalt 11,0% vol.

Eine herrlich duftende Gewürztraminer-Maische haben wir vor 3 Jahren zur Destille gebracht. Zurück erhielten wir einen intensiv aromatischen und edlen Brand, den wir nach 3 Jahren Reife in unserem Gewölbekelle jetzt auf die Flasche gefüllt haben. Die wenigen Flaschen begeistern uns mit einem feinen Gewürztraminer-Duft und sanfter Wärme.

Deutsches Erzeugnis | Hersteller: Weingut Spies GbR Uwe und David Spies | Hauptstraße 26 | 67596 Dittelsheim-Heßloch | Wir empfehlen eine dunkle und möglichst gleichbleibend kühle (5-15 °C) Lagerung

  Tresterbrand | 0,5 L  |  Alkoholgehalt 40% vol.